Описание проекта

Бар «Дринк» — система общеобменной вентиляции и местных отсосов

Закончен монтаж системы приточно-вытяжной вентиляции в баре «Дринк» на ул. Чкалова.
ООО «Оптима Инжиниринг» разработана проектная документация на систему вентиляции, автоматики, выполнен монтаж приточно-вытяжной вентиляции, компановка и сборка щита автоматики и пуско-наладочные работы.
Особенностью системы стало необходимость отдельного включению каждого из кухонных зонтов, один из которых расположен в зале, а другой в кухне. Это обусловлено лимитированным электроснабжением объекта и необходимостью снижения расхода на нагрев приточного воздуха в холодный период. Нашей компанией разработана система вентиляции, снижающая нагрузку на энергосистему в холодный период. При этом выдержан нормативный баланс воздухообмена, предотвращающий перетекание запахов из кухни в зал.
Дополнительной сложностью стало отсутствие места для воздуховодов достаточного размера, проходящих по фасаду здания возле окон жилых квартир, что могло вызвать повышенный шум и, соответственно, жалобы жильцов. Было принято решение изолировать  воздуховоды минеральной ватой, что позволило снизить ощущаемый шум в условиях высоких скоростей воздуха и дополнительно избавиться от конденсата на внутренней поверхности воздуховодов.

Монтаж вентиляции выполнялся после чистовых отделочных работ, когда было расставлено оборудование и на стенах выполнен декор. Отверстия диаметрами 250мм и 300мм в кирпичных стенах для круглых воздуховодов сверлились методом алмазного бурения. Данная технология позволила выполнить идеальные проемы без вреда отделке и декору.